Mandelblüte auf Mallorca 2025

Waren es letztes Jahr noch die Kirschblüten in Japan (siehe report >Japan), sollten es dieses Jahr die Mandelblüten auf Mallorca sein. Und Mallorca brillierte wieder mit strahlendem Sonnenschein. Während zuhause die Jecken feierten. So sollte es sein! Ja, Mandelbäume hat es auf der Insel nahezu überall. Ab Anfang Februar geht es los. Im kleinsten Garten oder als große Plantagen. In langen Reihen und voller Blüten – oder vertrocknet ‚und vergessen‘ im Abseits. Im Süden der Insel startet die Blütenpracht – und je weiter nach Osten bzw. Norden um so später. Im >Tramuntanagebiet, also nord-östlich von Palma und in den höheren Lagen, dauert es halt etwas länger. Wer also erst im März vorbeikommt, sollte sich in den höheren Regionen z.B. Richtung >Soller umschauen. Wir haben das in der Umgebung von >Bunyola getan. Und dann auch passend dazu, begingen die Insulaner ihren >Dia de les Illes Balears – den Balearen-Tag. Denn seit 1983 sind die vier Baleareninseln autonom. Der an jedem 1.März begangen wird. Eine Mischung aus Jahrmarkt, agrarischer Leistungsschau und Kulturfestival. Apropos Leistungsschau: eine der wohl nachhaltigsten Leistungen, gerade für uns Touristen, sind die besonderen Weine Mallorcas. Allen voran der >Manto Negro, hauptsächlich als Rotwein. Have a taste! In den Bodegas in >Binissalem kann man sowohl individuelle als auch vorbereitetet/allgemeine Weinproben genießen. Eine der bekanntesten Bodegas hierfür wäre z.B. >Bodega José L. Ferrer. Eine der größten und bekanntesten. Aber weniger was für indivduelle Proben. Die >Bodega Ca’n Novell ist dann eher was für den genießerischen Weinfreund und in kleiner/persönlicher Runde. Ein Ort weiter, in >Santa Maria del Cami bietet sich auch die >Bodega Macià Batle an. Sowohl Batle also auch Ferrer sind die ‚touristisch‘ frequentierteren Bodegas und bieten den Besuchern internationalen Sevice an, sprich in mehreren Sprachen.

Aber der Renner, nicht nur der Saison sondern für das ganze Jahr, ist der > Mallorquinische Mandelkuchen – Mandeln, Zimt, Zitrone – kein  Mehl!

So viel für heute – have a taste: genießt die Insel, den Wein, die Mandeln!